V OSEKU SE V ČASU TRGATVE KUHA GOLAŽ

FOTOGRAFIJE - Trudijo se torej, da bi tudi med paraplegiki ohranili oz. obudili stare ljudske običaje. Golažiada ima že kar lepo tradicijo, saj so mariborski paraplegiki prvo tekmovanje v kuhanju te priljubljene gostilniške jedi pripravili še v prejšnjem stoletju. In takrat, ko se v Slovenskih goricah začne trgatev, takrat omamno zadiši tudi v Oseku. Tokrat se je v PARACENTRU za najboljši golaž potegovalo osem ekip iz petih pokrajinskih društev Zveze paraplegikov Slovenije. Med njimi tudi dve iz našega društva. Bilo je sicer nekaj težav in nesporazumov glede gorilcev, vendar so naši iznajdljiv kuharji tudi to rešili. Dodamo pa naj, da se je predsednik organizatorjev odločil, da bo tega dne v Paracentru skuhal najboljši pasulj. In to mu je tudi uspelo.
Med tem, ko so se zabliskali noži pri sekljanju čebule in rezanju najboljšega bočnika, je predsednik Društva paraplegikov severne Štajerske Alfred Lasetzky sklical kratek občni zbor z eno samo točko dnevnega reda. Njihovo društvo bi se namreč rado preimenovalo v Društvo paraplegikov Podravja. Naslov je kar všečen,o preimenovanju pa bo odločil naslednji redni občni zbor. Na Občnem zboru in srečanju je bil tudi predsednik Zveze Dane Kastelic.
V kotličkih je že veselo brbotalo, po Oseku so se širile omamne vonjave, vmes pa je vse kuharice, kuharje in goste zabaval ansambel Zeleni asparagus. Zeleni zato, ker so fantje igrali predvsem zimzelene melodije. Organizatorji pa so tokrat poskrbel še za rekreacijo in v goste povabililokostrelca Jožeta Gonzo iz DP Prekmurja in Prlekije, ki je pripravil pravo lokostrelsko tekmovanje.
Dogodivščin tega pestrega dne pa še ni bilo konec. V Paracentru imajo tudi prelepo staro krušno peč v kateri so ob tem našem druženju poskusno spekli odojka. Še kulinariki so ostali brez besed – tako je bil dober.
Po nekaj urnem kuhanju so kuharji gorilce ugasnili, golaž je bil kuhan in sledilo je strokovno ocenjevanje. kuharskih umetnin. Komisija je tudi tokrat imela težko preizkušnjo, da bi ocenila naj golaž v letu 2013. Po temeljitem poskušanju in draženju brbončic se je le odločila, da je najboljši golaž skuhala ekipa DP Celje, drugo mesto je osvojila ekipa DP Maribor I, tretje DP Maribor II, četrto DP Ljubljana I, peto DPSŠ (Romana in sodelavci), šesto DP Novo mesto, sedmo DP Murska Sobota in osmo DP Ljubljana II. Nagrade je za prve tri ekipe v obliki izrezljanih figuric prispeval rezbar Jakob Kaučič iz DP severne Štajerske.
Vse fotografije Leon Zagorec